Định lượng món trên phần mềm bán hàng: lập công thức trừ kho từng bước
Định lượng món là bảng nguyên liệu gắn vào từng món để phần mềm tự trừ kho khi bán. Cách cân, ghi, tính hao sơ chế, xử lý topping và size cho đúng.
#định lượng món
Dự báo lượng bán bằng AI để nhập nguyên liệu: dữ liệu cần có và lúc máy đoán sai
Dự báo lượng bán bằng AI giúp quán ăn, cà phê nhập nguyên liệu sát hơn khi có dữ liệu sạch: cần bao nhiêu tháng số liệu, đọc dự báo thế nào, khi nào phải để ngư