#tồn đầu kỳ

Bắt đầu quản lý kho trên phần mềm: dựng danh mục nguyên liệu và nhập tồn đầu kỳ

Chuyển từ sổ tay sang phần mềm kho trong bốn tuần: dựng danh mục nguyên liệu gọn, đặt tên và nhóm, đếm tồn đầu kỳ, lập định lượng món chính rồi mới mở rộng.